ニョッキのレシピは様々ですが、今日はやすよさんから伝授された方法で作りました。
同じ生地でプルーン団子も作れます。
やすよさんはザグレブ大学の教授で数学者デヴィデ氏の奥様です。デヴィデ氏はクロアチアに禅と俳句を紹介し広めた人として有名です。
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