チェコの伝統菓子

　ペイアコさんからお借りした絵本雑誌でチェコのコラーチ（ケーキ）のレシピを見つけました。ケーキのことをクロアチア語でもコラーチ（kolac)というので興味をそそられ、早速作ってみました（ちなみにクロアチア語のチはCの上にｖが付きます。）
　以前も触れましたが、ヨーロッパの男性たちはお菓子が大好きですので、奥様達は週末や行事には腕によりをかけてお菓子を焼きます。
　レシピではサワーチェリーを焼きこんでいましたが、私は冷蔵庫のブルーベリーを使いました。