この煎餅を製造しているのは長野県境に近い津南町宮野原にある「わくい煎餅」さんです。
かつてこの地区の小学校に勤務した折、数名の3年生を引率して工場見学をさせてもらったことがあります。
こじんまりした工場は甘い香りが漂っていて、児童たちも私も自然と笑顔になっていました。
注文は全国からきていて、焼き印は500種類以上あると聞いてびっくりしたのを覚えています。

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